“扉”を開けば。。。

今日から９月です！
９月の営業が始まるにあたって、「Ｔ」より皆様にお知らせがあります。


８月31日をもって、
オープニングスタッフとして頑張ってきてくれたパティシエール「Ｉ」と、
春から仲間になったパティシエ「Ｏ」が、「Le Vantail」を卒業することになりました！

いままでホントにありがとう。そしてお疲れ様でした。


卒業したとはいっても、
２人には不定期でお手伝いをお願いすることもあるので、
お店で見かけたら、話しかけてあげてください(笑)


そして！
９月１日からは、新人パティシエ「Ｓ」くんが登場します！
実は彼、元・バーテンダーで、パティシエ修行中です！

これから、彼のバーでの経験を活かして、
ドリンクメニューを充実させたり、カクテルとスィーツのマリアージュなど。
さらに新しい試みもいろいろと企んでいますので、
楽しみにしていてください！

皆さん暖かい目で、彼の成長を見守ってあげてください。
よろしくお願いいたします。


これからも、心機一転の「Le Vantail」を、
どうかよろしくお願いいたします！


９月の定休日は２日・９日・16日・30日（火曜）です。
23日の火曜日は営業する予定です。


P.S.　先日のブログで告知したイベントのうち、　「写真展」は現在、好評開催中です！
　　「さっぽろタパス」の前売り券も、まだ発売しております！
　　ゼヒ、スタッフまでお声かけください！

Takamasa

ちょっといろいろとバタバタしているうちに、
気がつけばもう８月も終わり。。。
札幌はすっかり秋の空ですね〜

この時期はいつも、少し寂しい気分になります。。。

っが！なんと！

明日からの「Le Vantail」はイベントが目白押し！
ブログでの沈黙期間中、水面下でいろいろと準備を進めてきました(笑)



第１弾　写真展



８月27日（水）から９月８日（月）までの期間、
今年の３月に開催して大好評だった「光来」さんの写真展を再び開催します。

「photo relational tour 2008 “The First”」

前回は“光と影”をテーマにしたモノクロの写真展でしたが、
今回のテーマは“blue favorite”
「青空」の写真展です。

いつものモノトーンとは少し違う店内の雰囲気も併せてお楽しみください！



第２弾　初の店外イベント参加



８月28日（木）に円山動物園のエゾシカ・オオカミ舎で開催される

「第１回 子育てサロン in 円山ZOO」

そこで、石狩の人気店「徳光珈琲」さんに、
美味しい「円山zooブレンド」に合わせて「Le Vantail」の焼き菓子を販売していただきます！

徳光さんに声をかけていただいて実現した初のコラボです♪

今回のテーマ「木」にあわせて、
ミニクッキーを切り株に見たててラッピングしてみました。

皆さんゼヒ、８月28日は円山動物園へ！

このイベントの主催者である「のこたべ」の平島さんとは、
また別な企画も水面下で進行中です。乞うご期待！



第３弾　さっぽろタパス2008



９月７日（日）から11日（木）まで開催される

「さっぽろタパス2008」

に参加させていただくことになりました！

「Le Vantail」の参加日は、定休日の９日（火）を除く４日間。

当日は、
「珈琲か紅茶と３種類のチュイルのセット」　　　「リキュールとスィーツのセット」
の選べる２種類をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！

また「べんべや」丸井今井店の店内を彩るお花のデザインを手掛ける、
白田さんによる「ミニ･ブーケ」もご用意いたします。
こちらは毎日先着15名様限定で、ボノタパス１片と交換させていただきます！



皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております！

Takamasa

「Le Vantail」では現在、パティシエ（ホールスタッフ兼務）を募集しています！


仕事内容　店内業務全般（店長としてお店を任せれる方）
待　　　遇　正社員・給与応相談（試用期間３ヶ月）
勤務時間　12：30〜21：00（休み：火曜日）

ご興味のある方は「Le Vantail」（担当：塚本）までご連絡ください。
面接等、追ってご連絡いたします。

「Le Vantail」　TEL：011-563-6636　または
「T-size」　TEL：011-826-6886（taka@t-size.net）

スィーツ・カフェ・インテリア・雑貨etc.いろんなことに興味のある方、
一緒にお店創りを楽しんでやっていただける方、
ご応募お待ちしております！

Takamasa

少しブログをサボってしまいました。

っと言うのも「Ｔ」は少し早い夏休みで、
１週間ほど実家のある大阪に帰省していました。

なぜこの時期にわざわざ帰省するかというと、
毎年７月11日から14日まで、杭全（くまた）神社の夏祭りが行われるからです！


“だんじり”と言えば岸和田のだんじり祭りが全国的に有名ですが。。。

ここ大阪市平野区のだんじり祭りは300年以上の歴史がある、
大阪市内では最大の地車（だんじり）祭りで、
11日と14日には布団太鼓とお神輿が、
12日と13日には９台のだんじりが各町内を練り歩きます。

最近では近隣各地からの見物客も多く、
30万人以上の人出となります。



「Ｔ」も物心つく前から毎年参加していて、
実家を離れるまでは、一年中、毎日が祭りに向かって生活しているようなものでした(笑)
札幌に来てからは、祭りの当日しか帰ることができなくなりましたが、
それでも、毎年帰らずにはいられません。。。


「Ｔ」が参加しているのは「背戸口（せとぐち）町」といい、
今はもう世話役に回っていて、提灯を持って、若い子や観客の安全を守っていますが、
かつては屋根に乗ったり、太鼓や鉦をたたいていました。

札幌に来てからの友達や知り合いには、
その姿が想像できないようですが。。。

地元の方に言わせると、
「Ｔ」家は代々“祭りキチガイ”のようで(笑)
皆、それなりの要職につき、けっこう運営の中心を担ってきています。

おそらく、「Ｔ」も地元を離れなければ。。。


そんな楽しい４日間はあっという間に過ぎ、
晴天続きのおかげで真っ黒に日焼けして帰ってきました（苦笑）

１年に１回、懐かしい面々と再会し、
飲んで騒いでリフレッシュ完了！


明日からまた頑張りたいと思います！

Takamasa

昨日、「T-size」でリフォームのデザインをさせていただいたお家の工事が完了して、
お引渡しをしてきました。

お子様が独立され、定年退職を迎えられたご主人様と２人暮らしのお宅です。

老後の生活も考えて、
築23年の木造住宅の１階部分をほぼ１ルームに改造。
トイレ・洗面脱衣室・お風呂をひとまとめにして、
将来、万が一の介護にも備えています。




終始不安そうだったご主人も、
完成した部屋を見てとても気に入っていただけました！


お客様が喜んでいただいている姿を拝見するのが、
何よりの幸せです。

感謝。感謝。


ちなみに。。。